Estado de Minas - Em foco
Assine Entrar
Gerais Política Economia Nacional Internacional Cultura Degusta Turismo No Ataque
Sem resultado
Veja todos os resultados
Estado de Minas - Em foco
Gerais Política Economia Nacional Internacional Cultura Degusta Turismo
Sem resultado
Veja todos os resultados
Assine Entrar
Estado de Minas - Em foco
Sem resultado
Veja todos os resultados
Início Entretenimento

Cultive o condimento mais antigo do mundo na sua horta

Daniely Cardoso Por Daniely Cardoso
25/05/2025
Em Entretenimento, Notícias
Cultive o condimento mais antigo do mundo na sua horta

Mostarda - Créditos: depositphotos.com / orestligetka.ukr.net

EnviarCompartilharCompartilharEnviar

A mostarda não é apenas um condimento de sabor marcante e tradicional, mas também uma planta que oferece folhas comestíveis e sementes usadas tanto na culinária quanto na produção de condimentos e óleos. Aprender a plantar mostarda é simples e ível, seja em canteiros, vasos ou hortas comunitárias.

Qual é a melhor época para plantar mostarda?

A mostarda é uma planta de clima ameno, preferindo temperaturas entre 15°C e 25°C. No entanto, ela também se adapta bem a climas tropicais e subtropicais.

No Brasil, a época ideal para o plantio ocorre entre março e agosto, especialmente nas regiões sudeste, sul e centro-oeste. Em locais com clima mais ameno, pode ser plantada praticamente o ano todo.

Qual o solo ideal para o cultivo de mostarda?

A mostarda cresce bem em solos:

LeiaTambém

O truque para criar um jardim bonito sem gastar litros de água

Essas ervas naturais melhoram sua concentração e reduzem o estresse

28/05/2025
o a o para cultivar ervas que melhoram o foco e a concentração

Ervas que ajudam na digestão e como cultivá-las em casa

28/05/2025
Essa planta fácil de cultivar pode ser a solução natural para dores e hematomas

Aprenda quais plantas usar para aliviar dores e como cultivá-las na sua casa

28/05/2025
o a o para plantar caqui e garantir uma colheita farta

Guia para cultivar caqui e aproveitar seus benefícios para a saúde

28/05/2025
  • Bem drenados
  • Ricos em matéria orgânica
  • Levemente ácidos a neutros, com pH entre 6,0 e 6,8

Antes do plantio, prepare o solo da seguinte forma:

  • Revolva a terra até 30 cm de profundidade.
  • Incorpore matéria orgânica, como esterco bem curtido, húmus de minhoca ou compostagem.
  • Se o solo for muito ácido, faça correção com calcário agrícola.

Evite solos encharcados, pois isso favorece o aparecimento de fungos e doenças nas raízes.

Como fazer o plantio da mostarda?

O plantio pode ser feito tanto por sementes quanto por mudas, seguindo este o a o:

Plantio por sementes:

  • Semeie diretamente no local definitivo.
  • Espalhe as sementes de forma uniforme nos canteiros ou vasos.
  • Cubra levemente com uma camada fina de terra (cerca de 0,5 cm).
  • Mantenha o solo úmido até a germinação, que ocorre em 4 a 7 dias.

Espaçamento ideal:

  • 20 a 30 cm entre plantas.
  • 30 a 40 cm entre linhas.

Se desejar colher apenas folhas, pode semear mais junto. Para obter sementes, mantenha um espaçamento mais amplo, favorecendo o desenvolvimento da planta.

Quais são os cuidados necessários durante o cultivo da mostarda?

A mostarda é uma planta rústica, mas exige alguns cuidados para garantir desenvolvimento saudável e boa produção:

  • Irrigação: Mantenha o solo sempre úmido, especialmente nas fases de germinação e crescimento das folhas. Evite encharcar.
  • Adubação: Aplique matéria orgânica a cada 15 dias ou adubo NPK na formulação 10-10-10 em pequena quantidade.
  • Capina: Controle ervas daninhas que competem por nutrientes.
  • Poda: Retire folhas velhas ou danificadas, estimulando o crescimento de novas folhas.

Se o objetivo for colher sementes para a produção do condimento, permita que a planta floresça. As flores são pequenas, de coloração amarela vibrante, e atraem polinizadores.

Cultive o condimento mais antigo do mundo na sua horta
Mostarda – Créditos: depositphotos.com / bdspn74

Quais são as pragas e doenças mais comuns na mostarda?

As principais pragas que podem atacar a mostarda são:

  • Pulgões: Sugam a seiva e deixam as folhas amareladas.
  • Lagartas: Mastigam folhas e podem comprometer a produção.
  • Mosca-branca: Transmite viroses e enfraquece a planta.

Para controlar, utilize:

  • Soluções de sabão neutro com água.
  • Óleo de neem.
  • Plantas repelentes, como manjericão ou hortelã, próximas à mostarda.

As doenças mais comuns são fungos, como míldio e ferrugem, especialmente em ambientes muito úmidos. A solução é melhorar a ventilação e evitar irrigação direta sobre as folhas.

Quanto tempo leva para a mostarda crescer e estar pronta para a colheita?

A mostarda tem ciclo rápido:

  • Para a colheita de folhas: 30 a 45 dias após a germinação.
  • Para produção de sementes: 90 a 120 dias, dependendo da variedade.

As folhas devem ser colhidas quando estiverem tenras e verdes. Caso o objetivo seja colher sementes para fazer o condimento, espere a formação dos frutos (vagens), que ficam secos e marrons antes da colheita.

Após colher as vagens, deixe-as secar completamente, depois debulhe para extrair as sementes, que podem ser moídas para produção do pó de mostarda ou usadas inteiras em conservas e temperos.

Como armazenar sementes de mostarda após a colheita?

  • Armazene em potes de vidro, frascos herméticos ou sacos de papel.
  • Mantenha em local fresco, seco e ao abrigo da luz direta.
  • As sementes podem durar até 2 anos, preservando aroma e sabor.

FAQ

1. É possível plantar mostarda em vasos?

Sim! Use vasos com no mínimo 25 cm de profundidade, boa drenagem e substrato rico em matéria orgânica.

2. A mostarda cresce o ano todo?

Em regiões de clima ameno, sim. Já em regiões muito quentes, o ideal é plantar nos meses de outono e inverno.

3. Posso colher as folhas e depois deixar a planta dar sementes?

Sim! Faça uma colheita parcial das folhas, deixando o miolo intacto. Assim, a planta continua crescendo até a floração e produção de sementes.

4. Como sei que as sementes estão prontas para a colheita?

Quando as vagens estão secas e marrons, prontas para serem quebradas manualmente. Se colhidas muito verdes, as sementes não amadurecem corretamente.

5. Precisa adubar muito a mostarda?

Não. A mostarda responde bem à matéria orgânica, sem necessidade de adubação pesada. Uma ou duas adubações no ciclo já são suficientes.

Tags: agricultura sustentávelcultivo de temperosHorta caseiraplantar mostarda

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Estado de Minas

Política Economia Internacional Nacional Cultura Saúde e Bem Viver EM Digital Fale com EM Assine o Estado de Minas

Entretenimento

Entretenimento Famosos Séries e TV Cinema Música Trends Comportamento Gastronomia Tech Promoções

Estado de Minas

Correio Braziliense

Cidades DF Política Brasil Economia Mundo Diversão e Arte Ciência e Saúde Eu Estudante Concursos Concursos

Correio Web

No Ataque

América Atlético Cruzeiro Vôlei Futebol Nacional Futebol Internacional Esporte na Mídia Onde Assistir

Vrum

Classificados MG Classificados DF Notícias

Lugar Certo

Classificados MG Classificados DF

Jornal Aqui

Cidades Esporte Entretenimento Curiosidades

Revista Encontro

Notícias Cultura Gastrô

Tv Alterosa

Alterosa Alerta Jornal da Alterosa Alterosa Esporte

Sou BH

Tupi FM

Apresentadores Programação PodCasts Melhores da Bola Tupi

© Copyright 2025 Diários Associados.
Todos os direitos reservados.

Sem resultado
Veja todos os resultados
  • Gerais
  • Política
  • Economia
  • Nacional
  • Internacional
  • DiversEM
  • Saúde
  • Colunistas
  • Cultura
  • BBB
  • Educação
  • Publicidade Legal
  • Direito e Justiça Minas
  • Regiões de Minas
  • Opinião
  • Especiais
  • #PRAENTENDER
  • Emprego
  • Charges
  • Turismo
  • Ciência
  • Feminino e Masculino
  • Degusta
  • Tecnologia
  • Esportes
  • Pensar
  • Podcast
  • No Ataque
    • América
    • Atlético
    • Cruzeiro
  • Agropecuário
  • Entretenimento
  • Horóscopo
  • Divirta-se
  • Apostas
  • Capa do Dia
  • Loterias
  • Casa e Decoração
  • Mundo Corporativo
  • Portal Uai
  • TV Alterosa
  • Parceiros
  • Blogs
  • Aqui
  • Vrum
  • Sou BH
  • Assine
  • Anuncie
  • Newsletter
  • Classificados
  • Clube do
  • EM Digital
  • Espaço do Leitor
  • Fale com o EM
  • Perguntas Frequentes
  • Publicidade Legal Aqui
  • Conteúdo Patrocinado
  • Política de privacidade

© Copyright 2025 Diários Associados.
Todos os direitos reservados.